A culinária MacGyver está de volta! Prato do dia? Bolinho de aipim.
Só que, desta vez, a receita não deu muito certo... Quero dizer, acho que daria certo para o próprio MacGyver escapar de alguma prisão, isso sim!
O que aconteceu: havia sobrado um pouco de aipim cozido que fiz para o lanche e resolvi fazer bolinhos de aipim. Peguei uma receita na internet e - aí vem o problema - por não ter os ingredientes em casa, tive que fazer, assim... umas adaptações.
A receita pedia que se misturasse uma gema ao aipim amassado, mas pensei que margarina poderia ter a mesma consistência. Era para enrolar o bolinho e passar na farinha de trigo, mas, como não tinha farinha, passei na maisena.
Acho que essas adaptações não foram bem-vindas, porque os bolinhos literalmente explodiram quando foram fritos! Voou massa de bolinho de aipim para todos os lados da cozinha, queimou a palma da minha mão (inchou na hora!) e só restaram umas casquinhas ocas.
Nem sempre a gente acerta, né... :(
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Há 2 anos
Vc não imagina a raiva que eu fico quando erro a mão na cozinha. Fico um tempo sem cozinhar nada. Aí depois volto. O negócio é não desistir. rsrs
ResponderExcluirBjos,
Paulinha
Mas eu não desisto, não... Já estou aqui pensando na próxima tentativa e estudando formas de o bolinho não explodir! kkkkkk
ResponderExcluirBj!
Pelo menos deu para comer as casquinhas ocas? Da outra vez deu tão certo que nem imagino essa dando errado :D
ResponderExcluirBem, acabei comendo pouco das casquinhas ocas porque os sobrinhos logo atacaram... mas estavam boas, sim.
ResponderExcluirCozinhar é como alquimia: às vezes dá certo, às vezes não dá... e é por isso que é tão bom!